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过不去的火焰山--中小啤酒企业新市场开发的过坎之痛

2008-01-02

啤酒新市场的开发是一个系统工程,而高端市场的开发更是让诸多的中小企业望而却步,很多的不确定性因素制约着企业的发展,笔者将从战略的层面长期关注啤酒企业高端新市场开发,仔细研究发现,很多的中小啤酒企业有着相同的发展基因:都有过不去的坎。

1、市场投入------鸡VS蛋的坎。市场是鸡,销量是蛋。在厂商博弈中,销量与市场始终是谈判的永恒话题。经销商看中的企业的品牌,企业对市场的投入(资金、促销品、人员、策划等),而企业则重点考核经销商的网络、销量、利润等,在特定的区域市场上,如果没有一定的销量,企业一般不会投入太大的资源来大规模的启动市场,而如果企业不对市场重点投入,该区的经销商则不会把主要精力用在该品牌上,市场自然不会有大的突破,因此,对于中小企业啤酒而言,注定其在高端市场的开发是艰难的,这是因为:

1) 资金积累不多,不足以对市场有较雄厚的费用来打城市市场的歼灭战。高端啤酒市场的开发不同于与农村市场,最显著的特点就是要学会用费用,笔者调研得知:在东莞市场,一知名啤酒品牌在该市场上的促销人员将超过1500多人,就这一点,中小啤酒企业则是无法比拟的,

2)高端市场投入的不确定性。对于一个新的市场到底投多少能够见收益,这一点很多的企业心里谁也没底,因为任何一次新市场的启动都可能引起企业间的促销大战,对于本来储备不足的企业而言,无疑将是一场灾难。

3)经销商的观望让企业心里没底。与企业一样,他们做市场也是摸着石头过河,虽然同坐一块市场,却是同床异梦。在看不到厂家市场动作的情况下,经销商往往做市场也是逢场作戏,不会投入太大的精力与物力来做。

思路探讨:笔者认为,在高端啤酒的新市场的开发上,企业应该审时度势、站在战略的高度做市场,做市场的主动权在企业,而责任也在企业,试图让经销商来替企业做嫁衣裳的想法是愚蠢的,企业需要对市场的投入负全部责任,就如同女孩子一样,每谈恋爱前就与她谈结婚后必须生男孩,难道天底下就你优秀吗?企结果自然是不欢而散。

2、员工激励--------梅VS渴的坎。在新市场的开发上,业代往往要付出成熟市场几倍的努力,但是销量还是相对较低,在薪酬方面自然是比较低的,对业务员的管理上,企业最常用的则是"望梅止渴"法。那就是用明天的"梅",来解今天的"渴"。

在新市场的开发中,"渴"的主要表现在:

1)市场投入少,业代开发新市场的难度加大。对于新市场,无论是促销品、宣传品,还是广告投入、人员促销等都相对短缺,自然给业代得新市场的开发带来很大困难。

2)工作环境陌生。由于是新市场,所有的经销商需要重新开发,而经销商的二批及终端网络业代需要重新掌握和摸排,产品的导入、价格体系的设置、促销费用的预算等这对我们的营销工作带来很大挑战,这是一般的业代所最顾及的。

3)薪水相对不高。由于是新市场,产品的销量与成熟市场相比相对较少,业代的工资自然不会太高,加上市场投入较小、工作环境的陌生,如果再没有较好的待遇业代一般不会选择开发新市场,这就对企业提出较大的挑战。

企业往往只能拿出明天的"梅",来解几天的"渴":"梅"主要表现一般也是表现在以上三个方面,只是一切都要等到"革命胜利了",而当新市场变成成熟市场后,业代看到的往往则是"飞鸟尽、良弓藏"的场面,能够享受胜利喜悦者有几?因为做业务的人都明辨一个潜规则:营销就是前人栽树、后人乘凉的事情,这一点在任何企业都一样,企业不需要功臣的,所以用明天的梅来接今天渴的做法已经过时了。

因此,对待业代需在考核体系、薪酬制度、软激励、岗位设置与升迁、组织氛围上做出一系列的改革,从传统的管理误区中走出来,理性分析、找出出路。

3、战略缺失------路VS车的坎。方向比方法更重要,做市场作为企业来说不应该只看重一招一式,企业的高层应该有一盘棋的思想。做市场,埋头拉车与抬头看路必须兼顾。道理几乎所有的厂家都懂,但在实际的市场运作中企业往往会犯形而上学的错误。

为了"拉车"(一味的上销量)而在看路(市场的战略性规划、业务队伍的调整、产品结构的升级)上不惜饮鸩止渴。这一点,在华南市场很多的啤酒企业在这方面吃了大亏,也许这一点在北方的企业还不太明显。

这是因为很多的啤酒企业在刚进入一个高端市场,往往是有销量无市场,广种薄收。没有形成自己的战略性区域市场,形不成自己的利润区,一旦企业的销量有所上升,竞争对手镜对其进行封杀,难免会落个"出师未捷身先死"的下场。

因此,在新市场的开发上,企业的高层应该有大手笔、大智慧,做出像蒙牛那样"一线插旗、两线飘红"的伟大使命。

4、空头支票------言VS信的坎。孔子曰:言而无信,不知其可也。在对市场的投入上,经销商流传着三句话:"一怕遍地开花,二怕中途换马;三怕年终返利哈哈哈",诚信成了考验现在诸多企业的一道坎。很多的经销商被企业吓怕了,不再相信企业,因为厂家的承诺永远是难以兑现的空头支票。

诚心让很多企业在高端市场在跟头,一旦出现诚信问题,所有的经销商将不会原谅企业的,因为在高端市场,会面临以下情况:

1)对市场的投入需要双方的信任与配合。而一旦出现信任危机,下面的工作将无法开展。

2)高端市场的投入费用加大,厂家任何一次的承诺不兑现,都极有可能让经销商拖入泥潭。

5、井冈上的骡子到了北京--------人员转型的坎。对于习惯于做小城镇市场、做农村市场的中小啤酒企业而言,其实制约其发展的最大问题即人员问题。他们不熟悉城市市场的特性、操作模式等,再加上其固有的思维定势的影响,难免很长一段时间他们会在城市市场的开发上缴学费的。

过不去的火焰山--中小啤酒企业新市场开发的过坎之痛: 为了尽快地适应新需要,企业需做到:

1)对原有员工进行城市市场的相关营销理论与技能的培训。有德无才考培训、有才无德靠制度。

过不去的火焰山--中小啤酒企业新市场开发的过坎之痛: 2)加强新员工的招聘工作,树立样板工程。

啤酒企业高端新市场的开发值得每个企业思索、探讨,没有足够的人里、物力和财力、智力的准备,建议不要轻易启动。用一句个作结就是"想好了之后你再做"。只要用心做了,就没有过不去的火焰山。



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